알아두면 너무 좋은 식초 활용 팁 5가지 누구나 주방에 가보면 한두개씩은 있는 식초를 활용한 실생활 꿀팁 5가지에 대해 알려드릴겁니다. 잘 활용하시면 편리할 겁니다. 1. 덜익은 김치로 김치찌개 끓일 때 사용 원래 김치찌개는 완전히 익어서 신맛이 나는 김치로 끓여야 제맛이 나옵니다. 그런데 내장고 안에 신김치는 없고 익지않은 생퉁이 김치만 있다면 어떻게 김치찌개를 끓여야할까요? 이럴때는 김치찌개를 일단 팔팔 끓인 후에 마지막에 식초를 몇 방울 넣어 주시면 마치 신김치로 끓은 것 같은 맛이 납니다. 2. 과일이나 채소를 씻을을 때 사용 과일이나 채소를 먹을때 제일 찝찝한 것이 혹시 잔류농약이 있지 않을까 하는 것입니다. 세제로 씻기에는 뭔가 꺼리낄때 식초를 사용해서 세척합니다. 식초와 물을 1:10 비율로 희석해서 채소나 과일을 5~10정도 담가.. 먹다 남은 족발, 보쌈 새것 처럼 먹자 족발이나 보쌈은 혼자서 먹기에는 양이 좀 많이 온다. 사이드 메뉴 서비스로 오는 막국수, 파전 같은 것을 같이 먹다 보면 진짜로 다 먹기 힘들다. 그래서 남은 것들은 냉장고에 넣어서 보관하죠. 그 다음날 다시 꺼내서 먹으려고 하면 처음 배달왔을 때처럼 김이 모락모락 나는 그런 모습은 기대하기 힘듭니다. 그래서 여러가지 방법을 동원해서 맛있게 먹는 방법을 찾아보다가 괜찮은 방법을 알게 되었습니다. 처음에는 전자렌지에 돌려서 뎁혀 먹었습니다. 그런데 전자렌지에 넣고 돌리니까 안에서 난리가 납니다. 기름낀 비계가 열이 가열되면서 펑펑 튑니다. 조금 시간이 안 맞으면 바싹 말라버립니다. 영~ 꽝입니다. 두번째는 후라이팬에 데워서 먹었는데 약간 냄새도 나고, 비계가 녹아버리네요. 맛이 없어요. 족발 보쌈은 후라이.. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 50 다음
